12月1日下午,“食圣杯”全省饭店餐饮业首届厨师(服务)争先创优技能竞赛总决赛圆满落下帷幕。经过一天的激烈角逐,我校教师凭借良好的职业素养和过硬的专业技能脱颖而出,获得优异成绩:教师个人获得金奖7枚、银奖13枚、铜奖4枚,学校荣获“突出贡献奖”。康恩建老师荣获中式烹调项目金奖;许凯君、魏晓彤、刘梦迪、任燕老师荣获中式面点项目金奖;王丽丽、李璐泉老师荣获餐厅服务项目金奖。其中,许凯君老师获得中式面点项目金奖第一名,大赛组委会将根据竞赛文件规定按照相关程序向山东省总工会为其申报山东省“五一劳动奖章”荣誉;康恩建、王丽丽、李璐泉、许凯君、魏晓彤、刘梦迪、任燕荣获“山东省饭店餐饮业高技能人才”荣誉称号。
中式烹调项目金奖
康恩建作品《什锦鱼丝》
中式面点项目金奖
许凯君作品《鲍鱼酥》
魏晓彤作品《蚕豆酥》
刘梦迪作品《白玉丝》
任燕作品《小狗酥》
餐厅服务项目金奖
王丽丽作品《如鱼得水》
李璐泉作品《看花》