蓝海儒厨誓词
人生在世，需有一技，
既务斯业，便当用功。
崇德立志，知耻明礼，
合规守纪，勤事精艺。
内外兼修，蓝海儒厨！
为增强学生对烹饪专业的热爱和荣誉感，培养学生的儒厨精神，3月29日上午，学校中餐烹饪与营养膳食专业新生授服仪式在学校爱琴苑大厅隆重举行。学校常务副校长巩汝训、副校长李榕桦、教务处处长牛继霞、中餐烹饪系主任杜永芳、中国烹饪大师康恩建等出席了授服仪式。
授服仪式由中餐烹饪系副主任李洪磊主持。仪式上，全国优秀教师康恩建等教师为新生颁发厨师服并为学生们整理着装。随后，全体学生进行了庄严的宣誓。
老师们为新生颁发厨师服并整理着装
全体学生进行庄严的宣誓
教师代表发言
教师代表张政老师以自己的切身感受向同学们讲述了当今的厨师要想与行业与时俱进，除了需要有精湛的技艺之外，还需要有高尚的厨德和高雅的素养，希望每一名同学用勤技做桨，用立德做帆，在老师的指引下努力成为一名合格的“蓝海儒厨”。
中餐烹饪系主任发言
中餐烹饪系主任杜永芳对新同学们提出了几点要求，希望大家认真学习烹饪理论，苦练烹饪技能，努力提高个人品德和职业道德，提升个人修养，钻研烹饪文化，担当中国餐饮文化的传承者，努力实现儒厨梦。
最后，常务副校长巩汝训讲话，他希望同学们在今后学习中，爱专业，懂专业，精专业，理实结合，苦练基本功，培养真本领，时刻以儒厨的标准要求自己，早日成为蓝海的栋梁。
授服仪式不只是一种仪式，更是一种精神的传承与弘扬，借此激发同学们对烹饪专业的热爱、责任、担当和敬畏，志向儒厨，心向儒厨，在儒厨成长的道路上，用信心、决心和恒心去挑战一切困难，努力奋斗，乘风破浪，直挂云帆。
