为了强化学生专业技能实践学习,提升学生的技能水平,5月7日,中餐烹饪专业2019级14班、15班在学校阶梯教室举行校内强化技能实践学习动员会。学校副校长李榕桦、隋欣欣、实训中心总监王松松、中餐烹饪系副主任李洪磊等出席了动员会。
会议伊始,副校长隋欣欣采用幻灯片讲解的方式,向在场的同学们介绍了校内实训中心智选实训部、美食速递、婚宴实训部三个不同岗位的主要工作内容,对标准、规范进行了详细讲解,并强调了规范操作标准的重要性及对未来职业发展的影响。希望同学们能认真学习,为以后的工作打下坚实的基础。
代表发言
教师代表实训中心朱玉荣老师鼓励同学们要有一颗勇于学习、勇于担当的心,在今后的学习中,获得高超的本领,顽强的意志,博大的胸怀。
学生代表实训中心赵宪超同学分享了自己的学习经验:要掌握学习方法,勤学精练,不断完善自己,不怕苦不怕累,通过拼搏和努力去创造美好的幸福生活。

中餐烹饪系2019级14班刘明扬同学进行表态发言,他表示:面对下一步的技能训练,要保持良好的心态,发挥在课堂中学习的“儒厨”精神、工匠精神,时刻以“精于此道,以此为生”的工匠精神鞭策自己,努力成长为一名真正的“儒厨”,做到“立志向、有德行、懂高雅、爱干净、讲礼仪、守规矩、有恒心、能吃苦、业务精”,将“内外兼修,谦谦儒厨”作为一生的追求。

中餐烹饪系李洪磊主任向同学们提出了几点希望:一要充分认识学习的目的;二要冷静面对,调整好心态;三要了解强化技能实践学习的要求,确保圆满完成任务。在学习中遵守各项规章制度,注意安全,加强自我管理,早日实现个人的价值,焕发人生的光彩。

实训中心总监王松松对同学们的到来表示了欢迎,希望大家能够适应新环境,刻苦训练,学会协作,练就扎实的基本功,为下一步的酒店实习生活奠定基础。

最后,副校长李榕桦讲话。她从“适应”“学习”“责任”“远见”四个方面对同学们寄予希望和要求:希望同学们尽快适应新的学习环境,在实践中不断调整自己;珍惜学校提供的实践平台,在该学习的年龄努力学习,刻苦训练;做一个对自己负责,对家庭负责、对社会负责的的人;要在实践学习之余,多读书、读好书,进一步拓展视野,开阔心胸,具有新时代职教生必备的远见卓识。期盼着每一位同学都能成为蓝海集团的顶梁柱,为自己的前途和蓝海的发展而努力奋斗。