载誉而归，锦上添花——蓝海职业学校连续在省级职业技能竞赛中获大奖
山东蓝海职业学校 2021-12-17 17:37
12月14日至12月15日，我校师生分别参加了由山东饭店协会、山东烹饪协会主办的赛事，他们凭借良好的职业素养和高超的技艺水平，赢得了多个奖项，得到了评委专家的一致赞誉。
我校教师在首届山东省“鲁菜师傅”职业技能竞赛获团体一等奖
12月14日，在济南市举办的山东省“技能兴鲁”职业技能竞赛首届“鲁菜师傅”职业技能竞赛决赛中，我校参赛团队“黄河入海，我们回家”的主题宴会设计获得团体一等奖，同时参赛教师王丽丽、杨滨滨、任燕分获主题宴会设计与服务、菜品制作、面食制作项目个人二等奖。
从左至右：杨滨滨、任燕、王丽丽
作品展示
杨滨滨老师作品《凤巣脆皮鳕鱼》
任燕老师作品《天鹅酥》
王丽丽老师作品《黄河入海，我们回家》
本次比赛由山东饭店协会主办，比赛方式新颖，参赛选手必须协作完成主题宴会摆台与服务、菜品制作、面食制作三个竞赛项目，并按照真实生产服务流程展示呈现，比赛设置更接近于实战，从多方面考察参赛选手的团队协作能力和专业技能水平。
我校中餐烹饪系师生在第二届齐鲁名厨凉菜比赛艺术节活动中再创佳绩
12月15日，在潍坊市举办的山东省第二届齐鲁名厨凉菜比赛艺术节活动中，我校中餐烹饪系师生获团体金奖，其中康恩建、黄凯获特金奖，徐云平，余雷（学生），刘天鹤（学生）获得金奖。
从左至右：黄凯、刘天鹤（学生）、康恩建、徐云平、余雷（学生）
作品展示
康恩建老师雕刻作品《鸟语花香》
黄凯老师雕刻作品《鸳鸯戏水》
徐云平老师雕刻作品《竹报平安》
刘天鹤同学雕刻作品《花开富贵》
余磊同学雕刻作品《园林小景》
本次赛事由山东烹饪协会主办，旨在弘扬中华饮食文化，打造一流冷菜艺术，为齐鲁名厨冷菜从艺者创造学习展示的交流平台，促进冷菜艺术及凉菜厨师技艺的提升。
